Quando ocorre a saída de um item que não seja pela forma de venda, você pode usar esse módulo, ele não exigirá pagamento para dar saída nos itens.
Caso um produto sofra dano e precisa ser descartado sem ser vendido, passando neste módulo, você tira a quantidade do estoque e mantem registrado.
Caso você queira controlar apenas o estoque de itens, sem necessáriamente vender, apenas para ficar registrando e ter relatórios disso.